Per un #nataleinnovativo semplici polpette di merluzzo da accompagnare con verdure saltate e maionese

Il merluzzo é un ottimo pesce magro, e soprattutto ha una cottura breve, il miglior modo per me é gustarlo con pochi ingredienti , che ne esaltano tutto il profumo e il sapore.#dimmicosacucini

#polpette di recupero di #merluzzo una #ricetta tutta da provare grazie agli insegnamenti di Raffaella Locatelli nella 2°video lezione, in una versione rivisiata 😜#nonsibuttavianiente #lavideoscuoladicookpad#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Piatto bello colorato che fa venir voglia di mangiare il merluzzo anche ai non amanti del genere 😉#ioscelgodicucinare#dispensadiottobre

Un piatto scenografico, pronto in 20 minuti....potrete scegliere le verdure che preferite e potrete servirlo come antipasto o secondo di pesce. Anche i vs bambini lo apprezzeranno, data la forma a caramella.....ed il merluzzo è un'ottima alternativa ad altri pesci piu dispendiosi.#merluzzo#verdure#lericettedellefeste#fattierifattiamodomio

Che ne dite di un filetto di merluzzo cotto al vapore???Fantastico!!! I suoi aromi restano imprigionati nel cartoccio ed il filetto si insaporisce restando morbido e succoso.Le erbette gli conferiscono un buon gusto, ma non coprono il sapore originale del merluzzo.Dopo 25 minuti sarà pronto.....Aprire il cartoccio e servire con un Filo di olio evo e fettine di limone.#filettodimerluzzo#cotturaavapore#cucinahealty#erbearomatiche#fattierifattiamodomio

Ricetta di Studenti ai Fornelli:•https://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/merluzzo-bollito-in-bianco/

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/filetto-di-merluzzo-impanato-al-forno-con-fave/Una ricetta davvero semplice e veloce, un delizioso e leggero Filetto di Merluzzo viene valorizzato da una panatura speziata e saporita, il tutto arricchito dal gusto delicato delle fave: Filetto di Merluzzo Impanato al Forno con Fave!Oramai ci conoscete e avrete capito che ci piace utilizzare e valorizzare gli ingredienti di stagione. Oggi avevamo delle ottime fave, e abbiamo creato un piatto gustoso e sopratutto leggero, visto che cerchiamo sempre di stare attenti alla nostra alimentazione.Un altro ingrediente che ci piace utilizzare spesso è il pesce, ne utilizziamo davvero molto, sia d’acqua dolce che salata. In questo piatto abbiamo voluto “rivisitare” un classico,il merluzzo fritto, ma, proprio per mantenere la leggerezza abbiamo sfruttato la cottura al forno per evitare la frittura ma nel contempo mantenere la croccantezza.In questo caso, per non sprecare, abbiamo utilizzato anche i baccelli delle fave (erano freschi e molto teneri) per creare una crema da utilizzare come fondo.Questo piatto è anche molto veloce, una volta pronta la crema il resto è servito in 20 minuti!Un piatto goloso, sano e nutriente. Il Merluzzo reso croccante dalla cottura al forno e dalla panatura speziata viene avvolto dalla delicatezza della crema di fave e dal gusto intenso dei pomodorini confit, per un risultato davvero eccezionale!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOLUGLIO#CONSERVEDIPESCEÈ un modo un po’ insolito per conservare il merluzzo ottengo una conserva di pesce dalla consistenza molto morbida quasi una crema

Prepariamo insieme un ricco risotto merluzzo zucchine e curcuma, davvero molto buono e semplice da realizzare, se vi piace la curcuma lo dovete provare! Al posto delle zucchine potete scegliere altre verdure di stagione magari a voi più gradite.#risotto #merluzzo #zucchine #dispensadiluglio #bimby #ricettebimby #ilmiolibrolemiericette #curcuma #spezie #primo #vegetariano

Il venerdì di solito, come anche nelle vigilie in questo periodo, si mangia pesce e questa è una deliziosa variante per il merluzzo!!!#nataleconcookpad

Il merluzzo è un pesce particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche,avendo carni magre e digeribili, ha un sapore molto delicato,ma ha bisogno di una preparazione speziata per esaltarne il sapore e gustarlo al meglio. Vi propongo questa ricetta a modo mio,facilissima e veloce da preparare. Si possono utilizzare i filetti di pesce fresco ma si possono usare tranquillamente anche i filetti di merluzzo surgelati (io ne tengo sempre una scatola di scorta nel freezer).Se utilizzate filetti di merluzzo surgelati lasciateli scongelare in frigo poi sciacquateli e tamponateli con cura. Se invece utilizzate pesce fresco basterà lavarlo in acqua corrente e asciugarlo. Gli ingredienti per questa ricetta sono semplici e mediterranei, le versioni sono tante, ma gli ingredienti restano invariati: pomodoro, aglio e origano. Questi si trasformano in un sughetto che esaltano il sapore dell’ingrediente principale e da vita a un sapore inconfondibile. Inoltre, la cottura alla pizzaiola permette al pesce di cuocere restando tenerissimo, e con il sughetto che si crea la scarpetta è assicurata 😉#calendariomarzo