Budín de Peras🍐Integral y Avena Especial para Diabéticos

Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷
Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷 @MonicaGuzman
Soy de Rosario, República Argentina

Esta receta es Especial para personas Diabeticas y aquellas qué comen saludable, no quieren ingerir Azúcar.
#fácil#húmeda#rica

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1 1/2 tazaHarina Integral
  2. 1/2 TazaHarina de Avena
  3. 2Huevos
  4. 80 ccAceite girasol o coco
  5. 2 cdasStevia.(si te gusta muy dulce 3 cdas o más a tu gusto
  6. 1 cdavino Oporto o Mistela
  7. 1limón Ralladura y jugo de 1/2 limón
  8. 1 cdaPolvo Royal
  9. 1 cditaBicarbonato
  10. Opcional 1 cda de Canela
  11. 3Peras

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar las 3 peras 2 cortarlas en cuadrados y una en láminas para decorar.

  2. 2

    Tamizar las Harinas, el polvo Royal y el bicarbonato.

  3. 3

    Luego colocar en la licuadora, los huevos, el aceite, stevia, vino oporto, ralladura de limón y jugo, una pera cortada en cuadrados y licuar.

  4. 4

    La preparación de la licuadora agregar al bowls de las harinas y mezclar luego agregar la otra pera en cuadrados.

  5. 5

    Colocar la preparación en el molde qué desees y colocar las peras en láminas, llevar a horno 180 ° por 35 minutos.
    Una vez cocinado agregar 1cda de Mermelada de durazno o Naranjas y un poquito de agua y pasar sobre el budín cocinado.

  6. 6

    Y listo.
    Reemplazo por Stevia (80 gr Azúcar Mascabo)
    Para veganos los huevos reemplazo por una banana.

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Escrita por

Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷
Soy de Rosario, República Argentina
Amo cocinar... Cocino todo Saludable desde que baje 30 kg y de ahí en adelante todo sin Dietas sólo comer de todo y Muy Sano. Espero qué les sirva a todas aquellas personas interesadas en su Salud.😘🙋‍♀️🇦🇷
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