Naranja Confitada
Volvimos subir algunas recetas espero le gusten.
Especial para hacer regalos o para tu familia.
Naranja Confitada
Volvimos subir algunas recetas espero le gusten.
Especial para hacer regalos o para tu familia.
Paso a paso
- 1
Lavar las naranjas.
Cortar las naranja parte de la cáscara en tiras gruesas. (solo cáscara no parte blanca)
Llevar a cocer abundante agua va a hervir 10 minutos para eliminar cualquier sabor amargo que tiene las naranjas.
Después del tiempo se retiran con mucho cuidado para que no se rompan las colocamos un colador. - 2
Botar el agua esta antes y ahora limpiamos la ollas volver colocar agua esta poco más arriba que las naranjas y con 2 tazas de azúcar, mezclamos el agua con el azúcar se agregan las naranjas con mucho cuidado hay ir removiendo con cuidado las naranjas.
Cocinar durante una hora y cuando la cáscara cambie de su color natural a un tono translucido ese punto poder retirarlas del almíbar.
- 3
Para que escurran el excedente tenemos dos formas de secar esta naranjas una es forma natural aproximadamente dos días eso va depender un poquito del clima su ciudad y otra forma es colocar en bandeja papel mantequilla y lleva horno precalentado a 100 grados aproximadamente una hora y dejar enfriar las tenemos listas.
Puede derretir chocolate amargo para las naranjillas darle un toque especial y listo. - 4
NOTA: No utilices chocolate blanco o de leche por que no acompaña el sabor y lo puede guardar un frasco para regalar o servir en familia.
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