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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2 tazasharina integral
  2. 1 tazaharina común 0000
  3. 2 tazasagua tibia
  4. 1Levadura en polvo
  5. 3 cucharadasSal
  6. 3 cucharadasAzúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Disolver mezclando la levadura en polvo en media taza de agua tibia con el azúcar y la sal, aparte en un bowl mezclar las 2 tazas de harina integral con la taza de harina común, colocarle la media taza de agua tibia con la levadura e ir mezclando. Luego agregarle 1 taza y media de agua tibia más hasta homogeneizar todos los ingredientes amasando hasta formar una masa consistente.

  2. 2

    A elección, yo le coloque semillas de chía en poco menos de media taza de agua y dejarlas reposar unos min para hidratarlas y colocarselo a la masa amasando logrando integrarlas y distribuirlas.

  3. 3

    Formar los bollos con la masa en la bandeja aceitada y enharinada y llevar al horno máximo unos 15-20 min (precalentar antes unos 5 min).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jessica Benítez
Jessica Benítez @jesscooking20

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