Paso a paso
- 1
Saltear en una olla junto a un chorrito de aceite los dientes de ajo, el morrón y la cebolla picada en juliana (tiras finas)
- 2
Agregar sal, orégano, pimentón, dulce o ahumado, ají molido
- 3
Mezclar, poner los chorizos previamente hervidos desde agua fría durante 20´para desgrasar, volcar la lata de tomate y el agua
- 4
Semi tapar, cocinar a fuego bajo aprox 20´ hasta que reduzca
- 5
Cortar pan baguete, flautas o fonda, quitar un poco de miga, hacer un hueco para colocar una cucharada de salsa y medio o un chorizo
- 6
Disfrutar de este choripan a la pomarolla
- 7
O comer al plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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