Arroz a la mexicana con verduras

Misael Angel
Misael Angel @MisaelAngel84
New York

Receta de mi abuelita

Arroz a la mexicana con verduras

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Ingredientes

30 hora
3 porciones
  1. 1 tzarroz
  2. 1Jitomate
  3. 1/2cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1chile serrano
  6. Aceite
  7. Sal al gusto o consomé de pollo (opcional)
  8. Verduras congeladas (opcional)

Paso a paso

30 hora
  1. 1

    En un sartén u olla poner a calentar el aceite

  2. 2

    Moler la cebolla el jitomate y el ajo en la licuadora agregar un poco de agua

  3. 3

    Una vez caliente el aceite agregar el arroz y el chile serrano freírlo
    No dejarlo de mover o se quema

  4. 4

    Después que el arroz cambie su color agregar lo licuado
    Y 2 taza de agua

  5. 5

    Poner a fuego alto hasta que rompa en hervor

  6. 6

    Una vez rompa en hervor agregar las verduras ajustar la sal y bajar el fuego a lo mínimo

  7. 7

    Tapar y cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que el agua se termine

  8. 8

    Una vez cocido retirar del fuego y dejarlo reposar de 5 a 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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