Remojar el pan con un poso de leche

En un bol colocar la carne molida, con los 3 dientes de ajo machacado, la cebolla larga cortada finamente un poco de sal y pimienta, un huevo y el pan que pusimos a remojar con la leche

Si la masa no queda consistente se puede agregar un poco de harina de trigo y armamos las albóndigas

En una sartén agregar el sobre de salsa de tomate, el sobre de bechamel, un poco de agua, sal y pimienta, dejar cocinar 1 minutos, pasado este tiempo agregar las albóndigas y dejar cocinar de 15 a 20 minutos e ir moviendo las albóndigas para que se cocines completamente.

Servir con una porción ya sea de arroz, patacón o con lo que quieran; y a disfrutar!!!