Tortilla: zanahoria, espinaca, arroz

La tortilla es ideal para resolver un almuerzo con los ingredientes que tenemos. En este caso 1 zanahoria, 1 puñado de espinacas y arroz sobrante, se combinaron para crear un rico y sano almuerzo... Y súper económico.
Me inspiró la receta de @ethelvanessa ella la hizo con vegetales de su huerto y huevos también caseros, no tengo esa fortuna jeje.
#delantaldorado23
Tortilla: zanahoria, espinaca, arroz
La tortilla es ideal para resolver un almuerzo con los ingredientes que tenemos. En este caso 1 zanahoria, 1 puñado de espinacas y arroz sobrante, se combinaron para crear un rico y sano almuerzo... Y súper económico.
Me inspiró la receta de @ethelvanessa ella la hizo con vegetales de su huerto y huevos también caseros, no tengo esa fortuna jeje.
#delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Picar las espinacas (previamente lavadas) rallar la zanahoria y picar chiquito el ajo, colocar todo en un bol.
- 2
Añadir el arroz y los huevos. Mezclar todo muy bien.
- 3
Condimenté con sal y el condimento de semillas casero que dejé receta enlazada. Calentar el sartén antiadherente con un poquito de aceite y volcar la mezcla para empezar la cocción. Tapar.
- 4
Cuando se nota más firme por la cocción del huevo dar vuelta con un plato o una tapa plana de cacerola, para cocinar del otro lado.
- 5
Unos minutos después está lista para servir.
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