Tarta de brócoli y champis
Vicente Palau @vicentepalau
Paso a paso
- 1
Primero cortamos los brócolis en agua caliente por 5 minutos
- 2
Doramos con un poco de manteca, 2 cebollas y cebolla de verdeo y los champiñones
- 3
La masa: incorporar todos los ingredientes hasta hace una masa
- 4
Cuando las verduras estén bien cocidas las sacamos del fuego, en la misma sartén doramos el brócoli con un poco de aceite o manteca
- 5
Mezclamos los 5 huevos el queso y el quesos crema y las 4-5 cdas de harina
- 6
Incorporamos las verduras y el brócoli en la mezcla y revolvemos todo
- 7
Estiramos toda la masa en un molde y agregamos el relleno
Horno a 180°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicente Palau le encantará ver cómo quedó.
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