La torta rustica zucchine speck e scamorza è perfetta come salvacena o, se avete ospiti, come aperitivo. Come tutte le ricette con la pasta sfoglia, è facilissima e veloce. Il tempo di assemblare gli ingredienti e via in forno.È una ricetta per tutti, anche per chi è alle prime esperienze in cucina e anche se credete di non saper cucinare vi farà fare bella figura.Andiamo a prepararla.#pastasfoglia#tortarustica#calendarioagosto

Il rollè di carne è un secondo piatto facile e gustoso da preparare che potete farcire con gli ingredienti che più vi piacciono..in questo periodo è tempo di zucca ed io ho voluto inserirla sia nell'impasto per rendere il rollè più morbido e umido e sia nel ripieno insieme alle fette di speck e scamorza affumicata che smorzano e ben contrastano il sapore dolce della zucca.#calendarionovembre#cookpad

Se avete voglia di un antipasto sfizioso o una cena veloce potete preparare questi fagottini e arricchire il ripieno come desiderate. Io ho aggiunto un po' di prosciutto cotto e sono stati molto buoni.#cucinadigennaio

Nel mio frigorifero non può mai mancare un rotolo di pasta sfoglia e della ricotta: gli ingredienti base per una torta salata salva cena!Basta poi aggiungere un tocco di fantasia utilizzando ciò che c'è in casa ed il gioco È fatto.A risolvere la cena di stasera ci pensa lei: la TORTA SALATA ZUCCA E SPECK 😋

Per il #worldpastaday ho voluto utilizzare un ingrediente del periodo in questione lo speck e la scamorza ...insomma una bomba di gusto e bontà... Dopo aver lessato la zucca, l'ho frullata ed ho aggiunto la besciamella.Ho cucinato lo speck rendendolo croccante (e l'ho messo da parte).Dopodiché ho versato il condimento ( la zucca) nella stessa padella dove ho mantecato la pasta e aggiunto la scamorza e lo speck. Ho amalgato tutto ed ho impiattato con pecorino romano una spolverata di pepe e speck croccante.#worldpastaday#25ottobre#zucca#speck#scamorza#dispensadiottobre#fattierifattiamodomio

Queste lasagne alla zucca con speck sono STREPITOSE! Provare per credere... adatte a questo periodo autunnale dove la zucca è particolarmente dolce e saporita. Sono super morbide, succulente e dal gusto incredibile!

Oggi ho deciso di trovare un modo diverso per cucinare le zucchine, e quale modo migliore per farlo se non con una torta salata?#calendariogennaio

La zucca è un ortaggio che amo in tutte le sue sfaccettature e per le sue proprietà dietetiche e depurative... indicata anche per i bambini e per coloro che hanno problemi di stipsi😏. Comunque oggi vi propongo delle fettuccine dal gusto particolare, molto saporite, che i miei figli adorano.., (con questo condimento potete condire anche delle lasagne)...Spero sia di vs gradimento.#cookpaditalia#incucinaconcookpad#ricettebase#fattierifattiamodomio

Rimaniamo sempre sul tema Halloween e visto che adoro la zucca ho deciso di riproporla in questa versione salata. Infatti grazie alla sua versatilità, le ricette con questo ortaggio sono davvero innumerevoli, spaziando dai dolci, ai primi piatti, al contorno, l'unico limite è la vostra fantasia. E allora che ne pensate di questa Torta ragnatela alla zucca? Ah, tranquille le formiche sono finte! :-)

La sfoglia ai carciofi è un rustico molto sfizioso da preparare per un pranzo o comunque un’occasione conviviale nel periodo in cui i carciofi sono di stagione (in primavera da marzo a giugno).La sfoglia ai carciofi è ottima anche come antipasto per il pranzo di Pasqua e Pasquetta che ricade, appunto, in quest’arco temporale.Non è impegnativa da realizzare e potete prepararla anche se vi avanzano dei carciofi in padella che avevate mangiato come contorno. Basta avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo e quello nel mio frigo non manca mai.Andiamo a prepararla.#calendarioaprile#pastasfoglia#carciofi

La torta rustica patate speck e scamorza è perfetta quando non avete idee per cena nè tanto tempo da passare in cucina. Questa torta infatti è fatta con la pasta sfoglia che, diciamocelo, ci salva sempre in cucina e riesce a farci fare un figurone con pochissimo sforzo. Naturalmente mi riferisco alla pasta sfoglia già pronta perchè se dobbiamo prepararla noi allora il discorso diventa più impegnativo. Ma non è questo il momento.L’unica cosa che vi chiederà qualche minuto è la preparazione delle patate che dovranno essere tagliate a dadini non troppo grandi e bollite per dieci minuti.Andiamo a prepararla.#calendariofebbraio#tortarustica#pastasfoglia

#dispensadisettembre