Arroz con almejas
Semana 22 #DelantalDorado23
Ingrediente: almejas
Paso a paso
- 1
Ponemos las almejas en una cazuela con agua fría y sal para que suelten la arena. Cambiar el agua dos veces en una hora.
- 2
Pochar la cebolla y el ajo junto con la cayena. Añadir el perejil picado cuando la cebolla esté transparente. Añadir el arroz y dejar un par de minutos. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- 3
Añadir el caldo: echamos un cacillo y esperamos a que lo absorba el arroz. Entonces añadimos otro cacillo. Este proceso lo haremos con el fuego medio alto.
- 4
Incorporar las almejas al arroz y dejar cocinar un par de minutos todo junto.
- 5
Servimos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17166540
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
-
-
Arroz con almejas
Cuando le preguntamos a un niño que quiere comer, normalmente nos contesta cosas como: hamburguesas, espaguetis, macarrones, pizza,…En mi casa no sucede esto. En mi casa la respuesta de mi hija de seis años es, o sushi o arroz con almejas.Ya que ahora que está malita, le he preparado su comida favorita, el arroz con almejas. Así que, esta receta va dedicada enteramente a Carolina.
-
Arroz con almejas
Esta es una receta tradicional de un arroz con almejas. Parece que tiene bastantes pasos, pero es fácil. Es importante disponer de un buen caldo de pescado. Os dejo una receta aparte. He utilizado almejas grandes, pero con unas más pequeñas el resultado es similar. Es importante que el arroz nos quede un poco caldoso. Ánimo!!
Guillermo Ibargoyen Cancio -
-
-
Arroz con almejas
He querido versionar la paella de almejas típicas con las almejas blancas de Vietnam y el resultado ha quedado rico. #WeekendTour YOLANDA -
Arroz con almejas
Un sencillo, socorrido y sabroso plato con un toque especial,puedes usar almejas congeladas o chirlas que son más económicas. Te dejo aquí el enlace a mi blog donde encontraras más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
-
-
-
-
-
-
-
-
Arroz con almejas
En verano, el marisco está estupendo. Con un buen vino o un tinto de verano acompañando, se puede convertir la comida del domingo en un homenaje u ocasión especial . Después una siesta. ...
-
-
-
-
-
Arroz con alcachofas y almejas
#estaesmiversion #cocinandonuestrasraices Este arroz con almejas es muy típico de Andalucía y al enriquecerlo con un par de alcachofas ahora que están de temporada, quedará aún más rico.
-
-
-
Arroz de calamar con almejas
Cuando los productos son frescos y de calidad cualquier plato queda especialmente delicioso.Para este arroz usé un calamar mediano junto con unas almejas. El resultado fue buenísimo..Os lo recomiendo, sencillo y 100% usando el caldo de abrir las almejas.
-
Arroz con pollo y almejas
Sin nada en el frigorífico, en el congelador un puñado de almejas, una pechuga de pollo y las cabezas de los langostinos (de un buen atracón que nos pegamos hace días). Era lo que había pero lo hemos disfrutado, muy sabroso con el fumet de langostinos.
-
-
-
Arroz meloso con almejas
Arroz meloso con almejas con una salsa marinera muy fácil de preparar. Una receta perfecta para convertir tu cocina en un restaurante con vistas al mar.#arroz #arrozmeloso #almejas #salsamarinera
-
Paella de arroz con almejas
La primera paella que hago solo = Nivel necesario muy bajo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17166540
Comentarios