Zuchinni🍝en salsa de tomate cherry🍅caser@ y albahaca🌿

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Un buen acompañamiento de su proteína para la cena ó el almuerzo, es muy cremoso y sencillo de preparar...

Zuchinni🍝en salsa de tomate cherry🍅caser@ y albahaca🌿

Un buen acompañamiento de su proteína para la cena ó el almuerzo, es muy cremoso y sencillo de preparar...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3calabacines ó zuchinnies medianos cortados en tiras delgadas
  2. 1cebolla de rama picadita
  3. 2 cdasaceite vegetal
  4. Para la salsa:
  5. 2 tazastomates cherry lavados
  6. 1/3 tazaagua
  7. Hojasorégano
  8. 3 dientesajo
  9. 1/2 cdtatomillo seco
  10. 1/2 cdtapimienta
  11. 1 cdasalsa de carnes
  12. Hojasalbahaca fresca picaditas
  13. Sal
  14. 1/2 tazacrema de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un caldero con aceite de oliva a fuego medio cocinar el calabacín cortado y la cebolla picada...

  2. 2

    En otra olla con 1/4 taza de agua hirviendo cocinar por 10 minutos los tomates, los ajos y las hojas de laurel...

  3. 3

    Licuar los tomates, los ajos y el agua de cocción... Añadir la salsa a los zuchinnis, condimentar, medio tapar la olla y cocinar por 10 minutos a fuego bajo...

  4. 4

    Pasado éste tiempo añadir la crema de leche, la salsa de carnes y dejar cocinar unos 5 minutos más a fuego bajo...

  5. 5

    Apagar el fuego y añadir las hojas cortadas en tiritas... Mezclar bien...

  6. 6

    Servir con más crema de leche...

  7. 7

    Decoré con unas hojitas de albahaca fresca...

  8. 8

    A comeeer...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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