Faláfel horneados

Los faláfel van bien para una cena o un compartir, estos en particular los aprendí en un curso online de la mano de @irene_guirao.
Faláfel horneados
Los faláfel van bien para una cena o un compartir, estos en particular los aprendí en un curso online de la mano de @irene_guirao.
Paso a paso
- 1
24 horas antes de hacer los falafe se ponen en remojo con agua
- 2
Botar el agua a los garzanzos pasarlos por el procesar de alimentos para que se trituren bien, ir reservando
- 3
Los demás ingredientes pasarlos también por el procesador
- 4
Mezclar bien todo, aderesar con el comino y la sal
- 5
Con la ayuda de un cortador de galletas o un aro para darle las forma redonda o la que quieran, deben prensar bien para compactar la mezcla.
- 6
Poner en una bandeja de horno.
Llevar al horno a 180° por una media hora con calor arriba y abajo - 7
Una vez listos sacar y dejar reposar antes de servir.
Yo los acompañe con pan pita y tzatziki una cena genial y muy saludable.
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Faláfel 🇪🇬
Receta típica de países árabes aunque muy extendida internacionalmente, consiste en una especie de croquetas de garbanzos y especias, muy rápida de hacer 👍🏼 Andrea Recetitas -
Falafel al horno
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Falafel al horno
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Falafel al horno
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Falafel al horno
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