Cebiche de filete de pescado 🐠
Josué @cook_39882080
Paso a paso
- 1
Corta en filas el filete de pescado, para luego cortarlo en cuadritos
- 2
Corta la cebolla en pluma y sumerjela de inmediato en agua
- 3
En volo echa tu pescado picado y agrega una buena cantidad de sal y con la ayuda de una cuchara mueve.
- 4
Exprime el limón no precionado fuertemente y revuelve
- 5
Echa la cebolla picada en pluma y revuelve, también agregale el ají picado a tu gusto
- 6
Licúa tu caldo de pescado con el kion, apio, ajo y tallo de culantro y luego colalo, y agregale al volo de tu cebiche y mueve
- 7
Agregale pimienta blanca, ajinomoto y revuelve, para finalizar agrega un chorro de leche evaporada para luego empezar a emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josué le encantará ver cómo quedó.
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