Bondiola de cerdo al horno

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Esta receta es ideal para el almuerzo o cena o para hacer un sándwich espectacular.

Bondiola de cerdo al horno

Esta receta es ideal para el almuerzo o cena o para hacer un sándwich espectacular.

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 1bondiola de cerdo entera
  2. 1 kilopapas
  3. 1/2 kilozanahorias
  4. 2cebollas
  5. 4 dientesajos
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Tomillo
  9. Orégano
  10. Ají molido
  11. 2calditos de verdura
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Primero cortar las papas y las zanahorias en tiritas. Las papas las pones en asadera aceitada y va directo al horno a temperatura medio fuerte durante 30-40 minutos

  2. 2

    En un pocillo calientoasel aceite con los dos calditos de verdura

  3. 3

    En papel aluminio pones la bondiola y untas con el caldito toda la superficio, y arriba agregas todos los condimentos que tengas y agrego los ajos al costado

  4. 4

    Cierro el papel aluminio y alrededor coloco las cebollas y las zanahorias

  5. 5

    Ahora va al horno durante 45 minutos aprox. Luego abro el papel aluminio y cocino 20-30 minutos más

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Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

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