Paso a paso
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Para el relleno: Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Luego colocar en una sartén los 25 gr de manteca y una vez derretida poner los cubos de manzana, el azúcar y el jugo de limón. Dorarlas y apagar el fuego una vez que se haya secado todo el líquido. (Mientras precalentar el horno a 200°)
- 2
Para el crumble vamos a mezclar en un bol la manteca en trozos, el azúcar y la harina hasta que quede una masa tipo arenosa, como en la foto, tiene que estar húmeda para que se pueda unir en la base.
- 3
Una vez lista la masa, aceitamos y enharinamos un molde de tarta chico.
- 4
Primero vamos ir poniendo de a poco masa en el molde para hacer la base de la tarta y la vamos a ir uniendo, que quede hecha una base (dejar la mitad de la masa para hacer el crumble).
- 5
Luego agregamos las manzanas y después por arriba le tiramos el resto de masa que quedó.
- 6
Cocinar en el horno a 200° por 15-20 min y luego darle un golpe de horno arriba para que se dore por 5 min.
- 7
Lo podes acompañar con crema o con helado de vainilla y queda espectacular!!!
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