スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜
なりお @cook_40016860
大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ！でもクセになる！う～ん辛いっ！
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪
このレシピの生い立ち
大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風？？（笑）にちょっとアレンジさせていただきました。
スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜
大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ！でもクセになる！う～ん辛いっ！
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪
このレシピの生い立ち
大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風？？（笑）にちょっとアレンジさせていただきました。
作り方
- 1
鍋に水とあさりを入れて火にかける。ぐつぐつしたら豚コマを入れ、少したったらあくを取り、キムチ・スライスした白ネギとしいたけ・しめじを鍋に加える。
- 2
全体に火が通ってきたら、調味料を全て入れ、豆腐を手でつぶしながら加える。
- 3
またぐつぐつしてきたら、卵を落として出来あがり♪♪♪
コツ・ポイント
豆腐は手でつぶしながら、ね。
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