Mie Titi khas Makassar
momsky @cook_2579058
Mie titi salah saru kuliner populer khas Makassar terdiri dari mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental mirip capcay. Di Makassar sendiri varian kuah paling favorit itu kalau isinya sayuran dan seafood.
Mie Titi khas Makassar
Mie titi salah saru kuliner populer khas Makassar terdiri dari mie yang digoreng kering dan disiram kuah kental mirip capcay. Di Makassar sendiri varian kuah paling favorit itu kalau isinya sayuran dan seafood.
Cara Membuat
- 1
Goreng mie ke dalam minyak yang banyak hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 2
Siapkan bahan kuah :
- 3
Panaskan minyak. Tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe hingga harum.
- 4
Tambahkan kecap asin dan saos tiram. Aduk. Masukkan air kaldu. Tunggu hingga mendidih.
- 5
Masukkan bahan isian. Seafood, bakso, daging ayam, hati dan ampela.
- 6
Masukkan sayuran, tunggu hingga sedikit layu.
- 7
Masukkan larutan maizena hingga kuah mengental. Masukkan telur, aduk segera agar telur pecah. Masukkan garam, merica, dan penyedap. Matikan api.
- 8
Cara penyajian :
- 9
Siapkan mie ke dalam piring. Siram dengan kuah. Lebih sedap di santap dengan menambah bahan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Just ordinary mom and wife
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Ini salah satu menu favorite si sulung, semua masakan mie dia suka. Apalagi mie Makassar ini unik, mie-nya digoreng kering lalu diguyur kuah kental berisi sayuran mirip capcay. Untuk jenis isian kuah bebas aja ya, sesuai yang tersedia di kulkas masing2..#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Mie Titi’ khas Makassar Mie Titi’ khas Makassar
Bismillah….Mie bisa jadi masakan praktis dan lezat buat keluarga tercinta .Ada banyak masakan mie dari berbagai nusantara .Salah satunya Mie titi’, masakan mie khas Makassar, Sulawesi Selatan.Sajian ini sekilas mirip ifumie, olahan mie kering kemudian disiram kuah kental .Yang membedakan Mie titi’ dengan ifu Mie yaitu Mie titi’ menggunakan Mie kecil2 (Mie lidi) .Menu ini salah satu kesukaan anak2 & suami .Sajian spesial dari mommy buat keluarga tercinta 😍🥰“Selamat Hari Ibu buat ibu2 Hebat semua”😍🙏#PekanInspirasi#Mie#Masakbuatkeluarga#CookpadCommunity_Sby
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Dari judulnya, yang terbayang adalah mie nya berbentuk titi alaias jembatan kan ya. Tapi gimana ceritanya. Nah, ini pertama kalinya bikin dan nyicipin resep ini. Awalnya aku agak aneh dengan bentuk mie nya yang kriuk trus dikuahin. Tapi, setelah nyobain sendiri, masyaallah luar biasa enak dan unik. Perpaduan antara mie kering disiram kuah kental yang berasal dari telur dan tepung kanji. Penasaran kan?? Cobain yuk, gampang banget loh 😍Source : dapurVY#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#WarisanKulinerNusantara#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Pekan Inspirasi minggu ini makanan khas makassar... Punya tetangga yg org asli sulawesi dan dari dia juga tau nama dan rasanya mie titi ini... Jadi buat challenge kali ini mau bikinnya mie titi aja soalnya cm ini yg aku tau makanan khas sulawesi selatan.. Ahahhaaa...Cm kali ini resepnya aku g minta sama tetangga tp aku recook punya mba MUSFIRAH JUNAID 😍#PekanInspirasi#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Rantau#Pekan_Makassar
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Bikin mie titi utk obat kangen..Lumayan yah rasanya mendekati..banyakin jeruk nipis ama pake gerusan cabe rawit udah serasa di Makassar deh😅😅😅
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Penasaran bgt sama mie yg satu ini,perpaduan mie kering kremes dg kuah yg begitu hmmmz,,rasanya top markotop👍👌,,utk toping/sayur sesuai selera aja ya...#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Jember
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Mie titi makassar adalah mie yang digoreng kering yg disiram dengan kuah kental dengan campuran udang, bakso, ayam ataupun jamur, enak banget dimakan panas2 pake jeruk nipis apalagi sambil kumpul bareng keluarga, mantappl#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ihna
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
Sumber : @TiniMommyR3Ini mungkin sama seperti ifu mie , tapi mie yg kita goreng sendiri lebih gurih walaupun tanpa bumbu ,dan ini enak banget krenyes lembut ,pasti bikin lagi nih#Cookpad_Community_Tangerang#PejuangGodenBatikApron
-
Mie Titi Khas Makassar Mie Titi Khas Makassar
Bismillah, setoran untuk meramaikan arisan recook genk PeDa, yang minggu ini dimenangkan mba Linna, saya pilih masak mie titi ini, karena anak-anak gak pernah nolak karena suka banget, kaka bilangnya ifumie😁, kesukaan dia kalo makan di S*****a😄, dan ternyata mie titi ini hampir sama dengan ifumie, dan yang saya baca digoogle, penyajian mie titi khas Makassar ini pakai perasan jeruk nipis dan sambal khas Makassar.Cek resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13608867-155-mie-titi-khas-makassar?invite_token=QHiYFviWK17bRGJ6d76ADZU7&shared_at=1601955487Source : Bunna#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RememberGenkPeDa_Bunna#GenkPejuangDapur
-
Mie Titi khas Makassar Mie Titi khas Makassar
#DiRumahAja #RecookAdmin3G #ResepAgungNovianti #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #anekamie#masakanrumahan #mietitikhasmakassar
-
Mie Titi Makassar Mie Titi Makassar
Cooksnap dari resep Mba @siskadian78 yang menang #arisancooksnap #kombes minggu ini. Makasih banyak Mba @siskadian78 inspirasi resep olahan mienya..🙏🤗🥰Mie Titi Makassar ini mirip dengan I Fu Mie. Mienya digoreng kering dan disiram dengan kuah kental tumisan ayam, bakao, dan sayuran. Boleh ditambah udang atau sayuran lainnya sesuai isi kulkas yah.Kuah tumisannya rasanya gurih, sedapp..yuummy..manttull pokoknya. 😋🤤Yuuk moms..cek resepnya dan dicoba yah..anak2 pasti sukaa..😉😍#CooksnapResep_SiskaDian#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1741024
Komentar