甘辛こってりマヨ焼◎焼肉乗せ大根ステーキ
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
マヨ焼きしたこってり大根ステーキに
甘辛味の焼肉を乗せました◎
このレシピの生い立ち
大根は表面だけ味を染み込ませてるから
マヨ焼きにして焼肉を乗せても重くならず
箸が進むおかずにしました◎
しつこくないこってり味！
甘辛こってりマヨ焼◎焼肉乗せ大根ステーキ
マヨ焼きしたこってり大根ステーキに
甘辛味の焼肉を乗せました◎
このレシピの生い立ち
大根は表面だけ味を染み込ませてるから
マヨ焼きにして焼肉を乗せても重くならず
箸が進むおかずにしました◎
しつこくないこってり味！
作り方
- 1
下茹でしておいた大根をマヨネーズで焼いていく。
表面に焦げ目がつく程度で大丈夫◎ -
- 2
焦げ目が付いたら甘辛ダレの半量を入れて煮絡めておく。
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- 3
玉ねぎは薄切りに。
豚肉は軽く塩胡椒して片栗粉をまぶす。 -
- 4
玉ねぎ&豚肉を炒めていきます。
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- 5
甘辛ダレを入れて、トロみが出たら出来上がり♡
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- 6
お皿に盛り付ける♡
大根は食べやすいように包丁で4つ切りにしてから盛り付けると◎ -
コツ・ポイント
大根の下茹でさえしておけば簡単です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877689
