男子にも！豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ♪
’14.9.26ピックアップ！豚肉ときのこで食べ応えもあり、男の人でも満足♪隠し味のマヨネーズがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と豚肉が好きで、きのこを入れて作ってみました。マヨネーズを入れたらこれが正解！！
健康レシピにも掲載していただきました。ありがとうございます♪
男子にも！豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ♪
’14.9.26ピックアップ！豚肉ときのこで食べ応えもあり、男の人でも満足♪隠し味のマヨネーズがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と豚肉が好きで、きのこを入れて作ってみました。マヨネーズを入れたらこれが正解！！
健康レシピにも掲載していただきました。ありがとうございます♪
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、豚肉ときのこ類は食べやすい大きさに切っておく。○の調味料をよく混ぜておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹で、表示より少し早めにあげる
- 3
平行してフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを投入。にんにくの香りがしてきたら豚肉を入れて塩、胡椒をして炒める。
- 4
肉にほぼ火が通ったら、きのこを入れてさらによく炒める。
- 5
茹で上がったパスタを、4のフライパンにいれ、おたま一杯のゆで汁と混ぜ合わせた○を入れてザッと混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛り付け、黒胡椒をお好みでふりかけ、小口切りにした小ねぎをパラリとかけたらできあがり♪
- 7
COOKPADの「スーパー節約レシピ」に掲載していただきました！ありがとうございます♪
-
- 8
'16.9.21 フジテレビ「ノンストップ！」で紹介していただきました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
特にないですが、お子さんがいるときは柚子胡椒は少なめで、お皿に盛りつけてから大人だけ柚子胡椒を足すといいです。柚子胡椒によって味がちがうので、醤油など、加減してください。
エリンギは手で裂くと味なじみもよいです♪
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