ゴーヤボート☆オイルサーディンパン粉焼き

mayuごはん
mayuごはん @cook_40103364

ゴーヤとオイルサーディンって合うんです☆
このレシピの生い立ち
旦那の父が栽培したゴーヤを大量に頂いたので、色んな食べ方をしてみようと思い、1週間毎日ゴーヤ料理をつくりました。その中の一品です。

ゴーヤボート☆オイルサーディンパン粉焼き

ゴーヤとオイルサーディンって合うんです☆
このレシピの生い立ち
旦那の父が栽培したゴーヤを大量に頂いたので、色んな食べ方をしてみようと思い、1週間毎日ゴーヤ料理をつくりました。その中の一品です。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. オイルサーディン 1缶
  3. パン粉 大さじ2
  4. 粉チーズ(パルメザン) 小さじ2
  5. セリ(乾燥) 適宜
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. レモン果汁 1/2個
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、種と白いワタを取り出し、それぞれをラップにくるんで電子レンジで2分ほど加熱する。

  2. 2

    それぞれのゴーヤにオイルサーディンを平らに重なるように並べ、パン粉・粉チーズ・パセリ・オリーブオイルかける。

  3. 3

    オーブントースターで5分ほど焼き、レモン果汁を搾り、お好みで黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

とにかく簡単デス。笑

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mayuごはん
mayuごはん @cook_40103364
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食卓からhappyを♡食べることも作ることも大好きワーキングマザーです。普段は目分量クッキングなのですが、お友達やインスタグラムを見てくれた方がレシピを知りたいと言って下さることが増え、自分の覚え書き用にもレシピ化してみることにしました。日々の食卓がhappyでありますように♪インスタグラムhttps://www.instagram.com/mayu_mymc/
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