生カリフラワーのスイチリレモンドレ和え
ルロワ・モワ @cook_40050337
カリカリ歯ごたえの生カリフラワーにノンオイルでアジアンなさっぱりドレッシングを和えました。5分で出来ま～す♪
このレシピの生い立ち
フランスで生のカリフラワーの美味しさを知り、以来、新鮮なカリフラワーは先ず生でポリポリ。
マヨネーズ添えも美味しいのですが、たまにはアジアンなカリフラワーも、と思いちゃちゃっと作ったら美味しかったので。
生カリフラワーのスイチリレモンドレ和え
カリカリ歯ごたえの生カリフラワーにノンオイルでアジアンなさっぱりドレッシングを和えました。5分で出来ま～す♪
このレシピの生い立ち
フランスで生のカリフラワーの美味しさを知り、以来、新鮮なカリフラワーは先ず生でポリポリ。
マヨネーズ添えも美味しいのですが、たまにはアジアンなカリフラワーも、と思いちゃちゃっと作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
カリフラワーは小さめの一口サイズに切る。
パクチーは粗みじんにする。 - 2
★を混ぜて、ここにカリフラワーとパクチーを入れてよく混ぜ馴染ませｍ器に盛り、★のたれを上にかけで出来上がりです。
- 3
ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
コツ・ポイント
新鮮なカリフラワーで。
★は味を見ながらお好みに加減してください。
ナンプラーをなしにすればヴェジタリアンメニューにもなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18150311
