作り方
- 1
人参は薄切り。
小松菜、キノコを一口大に切る。 - 2
あじの皮をむき、細引きにする。細かく切り、包丁の背で叩く。
- 3
2に塩、片栗粉、ネギを混ぜて叩く。
ワンタンに包む。 - 4
沸騰させた出し汁に塩、薄口醤油を入れて味を整える。
- 5
1と3を入れ、火が通ったらゆずの皮を入れて完成！
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鶏胸肉を叩いて、自分で具を作りました。柔らかく煮れば、赤ちゃんでも食べられますょ♪辛い方が好きな方は、食べる時にラー油をかけて召し上がってください。
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