作り方
- 1
しめじを洗う
- 2
卵を溶いで、鶏ガラスープのもとを入れる
- 3
しめじをさっと炒め、しなってきたら卵を加えてさっと炒める
コツ・ポイント
卵が半熟くらいで火を消してちょうどいいと思います。隠し味にお酒少しを入れても美味しいです!
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