Pollo quesero al huevo con arroz al curry
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un corte de manera que de pueda rellenar con los tranchetes en el interior del pollo, que quede todo relleno de queso
- 2
Salpimentar y dejarlo en una plancha a fuego lento durante 30-45 min
- 3
Mientras se hace el pollo, se hace la mezcla. Cortamos en trozos pequeños un diente de ajo, lo añadimos en un mortero junto a una yema de huevo y un huevo entero, añadimos parmesano al gusto y una pizca de orégano y sal. Se pica todo para que haga una masa líquida
- 4
Una vez el pollo este dorado, añadimos una cazuela con medio vaso de ron y 1 cuarto de vaso con agua, dejamos calentar y añadimos el pollo en la sartén mientras lo bañamos con la misma mezcla, dejarlo a fuego medio hasta que se evaporize la mezcla.
- 5
Una vez listo, freímos el arroz añadiendole curry y a la vez freímos la parte inferior del pollo, cuando veamos que ya esta todo hecho añadimos la mezcla de mortero. Se creara como un revoltijo, intentar sacarlo rápido antes de que se quede pegado en la sartén
- 6
Emplatar y a comer!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Rollitos de pollo y vegetales en papel de arroz
El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo al curry con arroz
Aprovechando que tenía arroz cocido y verdurita poniéndose pocha, hacemos esta receta sana, llena de nutrientes y muy sabrosa!
-
Pollo al curry con arroz
Es una receta rápida y sabrosa para aquellos que les guste los sabores exótico o quiera salir de la rutina. #Alambiquecocina
-
-
-
-
-
Pollo al curry con arroz
A esta receta le va mucho mejor y es más cómodo usar las pechugas de pollo a tacos. Yo use medio pollo cortado a trozos no muy grandes.
-
-
-
-
Pollo al curry con arroz
Calorías totales: 726 kcalCarbohidratos: 84.2 gGrasas: 9.3 gProteínas: 76.9 g
-
-
-
Pollo al curry con arroz
Se puede cambiar el pollo por casi cualquier otro ingrediente.La nata se puede cambiar por leche de coco o normal.Con una cucharada de tomate frito o concentrado mejora.Se puede triturar el sofrito de cebolla con la nata.Con frutos secos mejora seguro.Finalizar con perejil fresco.
Gustavo Bueno -
-
-
Pollo al curry con arroz
El verdadero pollo al curry acompañado con arroz, esta muy bueno y tiene un verdadero sabor.A mí no me gusta el curry picante y por eso he elegido el curry nivel 1, eso ya depende de cada gusto, y además, cuanto más curry eches, sabrá más fuerte o más flojo
-
Pollo al curry con arroz
Me flipa el pollo al curry, en general me flipa cualquier receta que lleve curry. Esta en concreto es tan sencilla y sabrosa que me encanta. Además puedo hacer cantidad y congelar para varios días. Un imprescindible en mi recetario.
-
-
Comentarios