レンコンだけで☆洋風きんぴら☆

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食材は蓮根だけ!超簡単5分で完成シリーズ☆
お箸が止まらなくて困っちゃう☆
おつまみやお弁当、あと一品の副菜にぴったり!
このレシピの生い立ち
ささっとあと一品作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 蓮根 1本
  2. バター(有塩) 10g
  3. コンソメ 小さじ1/2
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. バジルの粉 少々

作り方

  1. 1

    蓮根は皮をむき、輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、茶色になるまで温める。
    焦がしバターにする事で風味がアップしますよ☆

  3. 3

    2に切った蓮根を加えて軽く炒め、コンソメを加えて味付けする。
    ピリ辛が好きな方は鷹の爪の輪切りも加える。

  4. 4

    仕上げにバジルの粉を振って完成☆

コツ・ポイント

簡単すぎるので工程写真なし♪輪切りの厚みは3mmくらいがさくさく、5mmならほっくりです☆
3分くらいで完成しちゃいますよ☆

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