かぼちゃをレンジで加熱して皮を除いて潰す。40gとしてありますが多くても少なくても大体で大丈夫です。皮は捨てないでね。

オーブンを170度で予熱開始。かぼちゃのボウルに砂糖とサラダ油を加えて混ぜ混ぜ。綺麗に混ざらなくて大丈夫です。

薄力粉も加えて混ぜ混ぜ。

こんな風にひとまとまりになれば生地のできあがり。

かぼちゃ型の成形です。3cmくらいの楕円形に丸めて…

少し潰します。

ここで取っておいたかぼちゃの皮を使います。三角に切って頭に刺します。刺し辛かったら生地の下に置くだけでも大丈夫です。

お顔はスマイルクッキーと同じです。おめめはお箸、お口はスプーン等で描いてくださいね。

成形できたら170度のオーブンで15分焼きます。

焼き上がり！

かぼちゃやスマイルも作ってみました。かぼちゃは顔をつけずにスプーンで筋を入れました。ひび割れはご愛敬…

サクサクというより少しソフトなクッキーです。甘さ控えめなのでお好みでお砂糖の量を増やしてください。

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さつまいもで作ってみました。こちらも美味しいですよ。

空豆でも出来ました。ほんのり緑色(*^^*)

「クックパッドの秋レシピ」に掲載していただきました！なんと表紙にもちょこんと載ってます☆

殿堂入りを期にトップ画像を変更しました。長年トップを飾ってくれた写真はこちら…あまり変わってない？笑