*簡単餃子 豚挽肉とキャベツのみ
麗rei奈na @cook_40232188
ニラなしでも十分美味しくできる！簡単餃子！
固くない餃子で食べやすいです～♪
このレシピの生い立ち
ニラを買い忘れ無しで作っちゃおーということで作りました
*簡単餃子 豚挽肉とキャベツのみ
ニラなしでも十分美味しくできる！簡単餃子！
固くない餃子で食べやすいです～♪
このレシピの生い立ち
ニラを買い忘れ無しで作っちゃおーということで作りました
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにしておく！
まな板を使えるように、まな板を洗い水気をふきとっておく - 2
水とき片栗粉を作っておく
- 3
ボウルに豚挽き肉、キャベツ、★をすべて入れ肉の粘りが出るまで手で練る
- 4
手を洗い水気を拭き取る！餃子の皮にティースプーンで先程作ったたねをすくい、水とき片栗粉をふちにつけて包む
- 5
作った餃子は、まな板に並べておくとよい
- 6
全てつつんだら、フライパンにサラダ油を入れ火をつける、温まったら餃子をならべ中火で軽く焼く約２分
- 7
餃子が半分隠れるくらいの水を入れ中火で蓋をする！完全に水が無くなる少し前なったら、蓋を開け強火で完全に無くなるまで焼く
- 8
完成～
-
- 9
余ったたねはそのままハンバーグの要領で丸め、蒸し焼きにしても、美味しいですよ♪
-
- 10
余ったたねを一口大に丸め沸騰したお湯の中にいれて、千切りした玉ねぎと中華味の素をいれたら、中華スープの出来上がり！右下
-
- 11
２０名様のつくれぽありがとうございます(^^)❤
コツ・ポイント
蓋をとるタイミングは、水が完全に無くなる前！
餃子のタレはポン酢とラー油でお好みでどーそ！
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