ボウルにコーンスターチ、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる

牛乳大さじ２→卵黄→ヨーグルト→残りの牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる

２を鍋に移し、弱火でとろみがつくまで絶えず混ぜる

火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて予熱で混ぜ溶かす

カスタードの粗熱が取れたらタルト台に流し、冷蔵庫で冷やし固める

桃缶には４個入ってました。３個は、それぞれ1/8等分にする。残り１個は3ｍｍ幅にスライスする

1/8等分×3個の桃をを並べる

３ｍｍスライスの桃を中心に並べる

断面はこんな感じです。