豆もやしときゅうりのピリ辛ポン酢和え
シャンプーハット @shampoo_hat
ガッツリ系のメインの副菜にいががですか？
このレシピの生い立ち
夫が大豆もやしが好きで
結婚当初からずっと作っている我が家の定番です
豆もやしときゅうりのピリ辛ポン酢和え
ガッツリ系のメインの副菜にいががですか？
このレシピの生い立ち
夫が大豆もやしが好きで
結婚当初からずっと作っている我が家の定番です
作り方
- 1
きゅうりは細切り
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- 2
もやしは下茹でします。大豆が煮えるまでしっかり煮ます
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- 3
●を合わせておきます
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- 4
②のもやしが煮えたら、流水で冷ましてギュッと絞って、①と和えます。完成～♬お好みで野菜を添えてどうぞ
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- 5
『もやしのコチュジャン和え』レシピID : 19470854もどうぞ
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コツ・ポイント
他の野菜を添える事を前提に作ったのでタレが多めです
他の野菜を添えない場合は、全体の2/3程度で作った方がいいかもしれません
今回使った豆もやしは小大豆もやしです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634822
