大豆で簡単 ポークビーンズ 給食美味しい

葡萄の木♪
葡萄の木♪ @cook_40258097

油も水も入れません。野菜から出る水分で美味しくやさしい味に出来上がります。
このレシピの生い立ち
給食のポークビーンズが恋しくなり作りました。

大豆で簡単 ポークビーンズ 給食美味しい

油も水も入れません。野菜から出る水分で美味しくやさしい味に出来上がります。
このレシピの生い立ち
給食のポークビーンズが恋しくなり作りました。

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材料

2〜3人分
  1. にんじん 0.5本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ベーコン 30g
  4. 豚三枚肉 30g
  5. 蒸し大豆 120g
  6. とろけるスライスチーズ 2枚
  7. トマトケチャップ 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. 砂糖(かくし味) 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎ・ベーコン・豚三枚肉を切る。

  2. 2

    鍋に入れる。(水や油は入れない。)

  3. 3

    蒸し大豆を入れ混ぜる。

  4. 4

    フタをして弱火で15分〜20分蒸し煮する。

  5. 5

    野菜から水分が出てきます。

  6. 6

    調味料を入れる。

  7. 7

    とろけるスライスチーズをちぎって入れる。

  8. 8

    混ぜ合わせる。

  9. 9

    お皿に盛って出来上がり(✻´ν`✻)

コツ・ポイント

野菜を蒸し煮する時は弱火で! 大豆は水煮大豆より蒸し大豆の方が美味しいかな。。

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