手羽先と根菜の煮物(ホットクック版)
m_ichiko @cook_40108040
しょうがの香りがしっかりの鶏スープ
このレシピの生い立ち
フライパンで焼き目を付けるバージョンを習い、ホットクックでも試してみました。
手羽先と根菜の煮物(ホットクック版)
しょうがの香りがしっかりの鶏スープ
このレシピの生い立ち
フライパンで焼き目を付けるバージョンを習い、ホットクックでも試してみました。
作り方
- 1
大根とにんじんを適当な大きさに刻む。
しょうがを一欠片、薄切りにする。 - 2
ホットクック鍋に、しょうが、根菜、手羽元の順に入れる。
- 3
酒と水を入れて、メニューサムゲタン風スープでスタート。
コツ・ポイント
しょうがをケチると、味気ないですが、出来立ては辛味が強いので好みで調整してください。
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