☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆

yuki☆nao
yuki☆nao @cook_40098872

柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪
超簡単なので是非お試しあれ♪
沢山のれぽに感謝＼(^^)／
このレシピの生い立ち
味噌マヨは定番!
にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)

☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆

ちーまぐ's cooksnap of when they made ☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆.
うみまるくん's cooksnap of when they made ☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆.
ぽむぽむまりん's cooksnap of when they made ☆鶏ももキャベツの味噌マヨガーリック☆.
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柔らかい鶏肉にたれが絡み御飯もお酒も進む一品です♪
超簡単なので是非お試しあれ♪
沢山のれぽに感謝＼(^^)／
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味噌マヨは定番!
にんにく大好きな我が家なので加えてみました(^^)
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. キャベツ 4分の1
  3. ●酒(下味用) 大匙1
  4. ●薄力粉 大匙2
  5. たれ
  6. 水 大匙3
  7. 醤油、合わせ味噌 各 大匙1
  8. 砂糖、マヨネーズ 各 大匙2
  9. にんにくすりおろし 1かけ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切りビニールに入れ下味の酒を揉み込みキャベツは大きめのざく切りにしタレは全て合わせておく。

  2. 2

    下味をした鶏肉に薄力粉を加え更に揉み込みます。フライパンに油を敷き鶏肉をこんがり焼く。

  3. 3

    キャベツを加え炒め過ぎに注意しながら火を通しタレを流し込み火を強めて一気に炒め、全体に絡めたら完成(^_^)v

  4. 4

    Naotaniさん☆
    手違いでｺﾒなしの記載してしまったぁ。。
    素敵なれぽありがとっ♪

  5. 5

    ノッティンガムの恋人さん♥手違いでｺﾒなしで掲載してしまいました。。。
    素敵れぽ有難う御座います！

コツ・ポイント

キャベツは焼きすぎてしんなりするより少しシャキシャキ感を残す方が美味♪
※水っぽくなったとよくコメを頂きますがキャベツを加えてタレを絡めたら水分を飛ばすように火を強めて一気に炒めて下さいね。
弱火で、炒め過ぎるとキャベツから水分が出ます。
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