鶏ハムを加えて簡単、具だくさん親子丼

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

鶏ハム+残り野菜、卵があればパパッと作れます。
鶏ハムのレシピは私のキッチン内で紹介しているので、検索お願いします。
このレシピの生い立ち
常備菜として作りおきしていた鶏ハムを使って親子丼にしました。
アッという間に出来ました。
鶏ハムは、茹でパターン、焼きパターンと以前紹介しています。塩、ハーブソルトで味がついています。

鶏ハムを加えて簡単、具だくさん親子丼

鶏ハム+残り野菜、卵があればパパッと作れます。
鶏ハムのレシピは私のキッチン内で紹介しているので、検索お願いします。
このレシピの生い立ち
常備菜として作りおきしていた鶏ハムを使って親子丼にしました。
アッという間に出来ました。
鶏ハムは、茹でパターン、焼きパターンと以前紹介しています。塩、ハーブソルトで味がついています。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  2. 人参(細切り) 5cmくらい
  3. しいたけ(薄切り) 2~3枚
  4. *他の野菜でも全く問題ありません
  5. ごま油(他の油でもOK ) 小さじ2
  6. (めんつゆと合わせてとく溶く) 2個
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. 鶏ハム(一口大に切る) 80gくらい
  9. ごはん お好みの量で

作り方

  1. 1

    野菜をフライパンに入れて中火にかけ、音がしてきてから油を回し入れます。2分ほど強火で炒めたら鶏ハムを加えてサッと炒め..

  2. 2

    火を中火に戻してから溶き卵を回し入れ、卵がお好みの固さになれば、出来上がり。温かいごはんに乗せて下さいね。

コツ・ポイント

野菜に熱が入ってから油を加えるので油っぽくなりません。
加熱時間短縮のため、野菜は薄くカットしてます。

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料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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