好きな魚をトマト味で★ご飯が進むムニエル
マッシュポテト泥棒 @cook_40214099
トマト味で甘めにすればパパも子供も大好きな味！今晩のおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
魚のおかずのバリエーションを増やしたくて、トマト味でご飯が進む！きのこでボリュームムニエルを作りました！
好きな魚をトマト味で★ご飯が進むムニエル
トマト味で甘めにすればパパも子供も大好きな味！今晩のおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
魚のおかずのバリエーションを増やしたくて、トマト味でご飯が進む！きのこでボリュームムニエルを作りました！
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、トマトは荒みじん切りくらいに切る。★を混ぜておく。
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- 2
今回はタラです！塩胡椒して小麦粉を全体にまぶす。塩ダラは塩を振るとしょっぱくなるので振らないで下さい！
-
- 3
オリーブオイル又はバターで魚をしっかり焼く。焼き上がったら皿に取り出す。
-
- 4
再度フライパンにオリーブオイルかバターを適量(大さじ1くらい)温め、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 5
トマトときのこを加えてさらに火が通るまで炒める。
-
- 6
火が通ったら★を加えてしっかり混ぜて合わせて全体が馴染んだら魚にかける。
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
魚は多めの油で焼きましょう！ブリなどは酒を振ったり下処理しておきましょう！
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