作り方
- 1
うずらの卵を茹で、冷水に浸けて殻を剥いておく。
- 2
ベーコンを食べやすい大きさに切る
- 3
白菜はこの位♪
- 4
にんじんと…
- 5
しいたけを千切りに♪
- 6
鍋に油を引き、ベーコンを軽く炒める
- 7
コンソメと野菜を全て入れ、かぶるぐらいに水を入れる
- 8
沸騰後中火で15〜20分煮る。その間に春雨を戻しカットしておく
- 9
うずらや春雨を入れ、塩とコショウで味付けをして完成♪
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