作り方
- 1
鶏肉を一口大より大きめに切る。
- 2
醤油、酒、にんにく、生姜を1にいれてしっかり手で混ぜる、冷蔵庫に入れて一晩つけておく。
いそぎはすぐでもいいです。 -
- 3
漬け込んだら、2に卵を入れてまた、しっかり手で混ぜる
- 4
3に片栗粉、小麦粉を混ぜた粉をつけて 油で揚げる
- 5
カラッとあがれば出来上がり
コツ・ポイント
揚げるときに、空気にふれさせながら揚げるとカラッとあがります。
似たレシピ
-
❀サクカリじゅんわぁ店の味♡鶏の唐揚げ❀ ❀サクカリじゅんわぁ店の味♡鶏の唐揚げ❀
外はサクサクカリカリ！中はもっちりジューシー！お店以上の最高の唐揚げです♫H27.11.16 話題入り感謝♡
-
-
-
みんな大好きサクサク唐揚げ！ みんな大好きサクサク唐揚げ！
居酒屋のような衣はサクサク、中はジューシーな唐揚げです！にんにく醤油が効いていて子供から大人まで美味しくいただけます♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20110750
