ソルティライチ❀ぷるるんスムージー
hitkat @cook_40043705
甘酸っぱいライチ×グレープフルーツの爽やかなヨーグルトスムージー
シュワシュワゼリーのトッピングで二つの食感をどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ライチ×グレープフルーツの組み合わせが好きなので、ヨーグルトも加えて爽やかなスムージーにしてみました♪
そのままグビグビ飲んでも、サイダーゼリーのぷるるん食感を混ぜても楽しいかもと思い作ってみました*＾＾*
ソルティライチ❀ぷるるんスムージー
甘酸っぱいライチ×グレープフルーツの爽やかなヨーグルトスムージー
シュワシュワゼリーのトッピングで二つの食感をどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ライチ×グレープフルーツの組み合わせが好きなので、ヨーグルトも加えて爽やかなスムージーにしてみました♪
そのままグビグビ飲んでも、サイダーゼリーのぷるるん食感を混ぜても楽しいかもと思い作ってみました*＾＾*
作り方
- 1
■ゼリーを作る
耐熱容器にソルティライチとゼラチンを入れ600Wレンジで20秒加熱。 - 2
1をよく混ぜ、常温に戻しておいたサイダーをそっと注ぎ入れ、ぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
■スムージーを作る
グレープフルーツは皮を剥き一房ずつ取出し冷凍しておく。
スムージーの全ての材料をミキサーにかける。 - 4
■仕上げ
3をグラスに注ぎ2のゼリーをスプーンですくってのせる。
残りのグレープフルーツやミントをトッピングしても♪ - 5
こちらを使用しました♪
-
コツ・ポイント
スムージーは素材の甘みで充分ですが、甘目がお好みの方は蜂蜜等少し加えても☆
サイダーゼリーはどうしても多少炭酸が抜けますが、常温に戻しておくこと、そっと注いで混ぜすぎないこと、ぴったりラップをしておくことでほんのりシュワシュワゼリーに☆
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