作り方
- 1
冬瓜の皮や種を取り、食べやすい大きさに切ります
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- 2
鍋に水と冬瓜を入れて少し煮ます
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- 3
カニ缶、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮ます
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- 4
片栗粉でトロミをつけて2分ほど煮ます
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- 5
盛り付けて刻みネギをのせたら完成！
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コツ・ポイント
片栗粉を入れてすぐ火を止めると粉っぽい味が残るので、しっかり煮て下さい
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調味料は鶏がらスープの素だけ！煮込む時間も圧力鍋で10分、後は放っておいたらとっても簡単に美味しい煮物の出来上がりです。
er15 -
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冬瓜をもらったので片付けるために適当調理。とろけるように柔らかく煮た冬瓜がスープをじゅっと吸って、シンプルに美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150083
