作り方
- 1
鶏肉に塩胡椒で下味をつける。
☆の材料を混ぜタレをつくる。 - 2
片栗粉をまぶしフライパンでカラッとあげる。
油は少なめの揚げ焼きでもOK。
ただ、鶏肉が分厚い時はよく焼いて下さい。 - 3
フライパンの油を拭き取り、弱火で①のタレと揚げた鶏肉を和えます。
- 4
お好みでゴマを振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
1度揚げてるので甘辛タレにつけてもサクサクです。
お弁当のおかずにも！
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