ちくわとピーマンのきんぴら

ヒンタボッコ
ヒンタボッコ @cook_40133266

ピーマン嫌いなお子様も
ビールのあてにもよく合います
このレシピの生い立ち
子供がピーマン嫌いにならないように食べさせてきた1品

ちくわとピーマンのきんぴら

dyaiko's cooksnap of when they made ちくわとピーマンのきんぴら.
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ぽちこ（マイ）'s cooksnap of when they made ちくわとピーマンのきんぴら.
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材料

  1. ピーマン 1袋 5〜6個
  2. ちくわ 5本入り2袋
  3. ほんだし 8g
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1強
  6. ごま油 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを切り落とし
    縦半分に切り
    種を取り除き細切り

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り
    斜めに細切り

  3. 3

    フライパンに油を熱して
    ピーマンとちくわを炒める

  4. 4

    焼き色がついてきたら
    ほんだし、砂糖を入れ炒める

  5. 5

    ほんだし、砂糖が溶けたら
    醤油を鍋肌から回し入れる

  6. 6

    煮詰めて汁気がなくなったら
    ごま油を回しかけて完成

コツ・ポイント

ビールのあてには
一味・七味をふりかけるとgoodです
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