作り方
- 1
かぶは皮をむいて菊花切りにし、一口大に切って塩水につける(塩分約3㌫)
- 2
柚子の皮を薄くむいて細切りにする
- 3
Aを混ぜ合わせる
- 4
かぶがしんなりしたら、Aに漬け込み、柚子の皮もいれる
コツ・ポイント
半日くらいで十分味が付きます(*´∀`)作った当日にお重に入れられます♪
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