離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

☆ゆかっち
☆ゆかっち @cook_40255820

アスパラガスが美味しくたくさん食べれるよ!!
これも、たくさん作って冷凍しちゃいます♡
このレシピの生い立ち
一皿で、ビタミン類、たんぱく質を摂取してもらいたくて!
一歳になったばかりの息子には大好評でした!!

離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

アスパラガスが美味しくたくさん食べれるよ!!
これも、たくさん作って冷凍しちゃいます♡
このレシピの生い立ち
一皿で、ビタミン類、たんぱく質を摂取してもらいたくて!
一歳になったばかりの息子には大好評でした!!

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材料

8食分
  1. 鶏もも肉(皮、脂を除く) 120g
  2. アスパラガス 80g
  3. 白ネギ 40g
  4. じゃがいも 60g
  5. にんじん 60g
  6. 小麦粉 大さじ1 1/2
  7. 120CC
  8. 牛乳 60CC
  9. ビーフードの野菜スープだし 小さじ4

作り方

  1. 1

    アスパラガスを月齢に合ったサイズに切り、柔らかく茹でておく。

  2. 2

    小鍋にサラダ油を熱し、余分な油をペーパーで拭き取り、小さく切った、鶏もも肉、じゃがいも、にんじんを炒める。

  3. 3

    小麦粉を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    水を加え、柔らかく煮る。
    だいたい柔らかくなってきたら、アスパラガスを加え、更に煮る。

  5. 5

    最後に、野菜スープだしを加え、よく混ぜて、牛乳を入れ、少し煮たら出来上がり。
    野菜スープだしは、和光堂のコレを使いました

  6. 6

    これも、冷凍しちゃいます!

コツ・ポイント

クリームシチューのスープを、たくさん食べたい場合には、8食分で、小麦粉大さじ3、水3カップ、牛乳1.5カップで作ってもいいかも!!

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