親子アボカド鉄火丼(*^o^*)
⭐めいりー⭐ @cook_40263417
丼物って野菜が少ないので
なるべく子供に食べさせたいので、あえて丼にのっけました。サラダ丼ぶりみたくて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
前日手巻き寿司で余ったお刺身を違う物として食したく！
親子アボカド鉄火丼(*^o^*)
丼物って野菜が少ないので
なるべく子供に食べさせたいので、あえて丼にのっけました。サラダ丼ぶりみたくて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
前日手巻き寿司で余ったお刺身を違う物として食したく！
作り方
- 1
炊きたてご飯に、寿司酢を混ぜて冷ましておく。
- 2
アボカドをさいの目に切り、マグロ刺し(今回は刺身を購入)と和える。
- 3
ここで子供用と大人用とに分ける。
- 4
冷ました酢飯の上に、千切りのに切ったキャベツを丸く円を描くように置く。
- 5
大人用の調味料を全て併せて、3と和える。
- 6
子供用の調味料のマヨネーズ以外を混ぜて3と和える。
- 7
5,6をそれぞれの酢飯の中心部に、こんもりと盛り付ける。
- 8
飾りトマトがあれば飾る。もみ海苔
または刻み海苔をアボカドの上にかけても可。 - 9
完成〜。
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