簡単！ルバーブジャム
のりらんキッチン @cook_40136160
簡単！ルバーブのジャム。見かけると買って作っています！食物繊維、ビタミンCが沢山のジャムです
このレシピの生い立ち
職場の人からルバーブのジャムを頂き、とても美味しかったので教えてもらい作りました。ルバーブをら見かけるの買ってます^_^
簡単！ルバーブジャム
簡単！ルバーブのジャム。見かけると買って作っています！食物繊維、ビタミンCが沢山のジャムです
このレシピの生い立ち
職場の人からルバーブのジャムを頂き、とても美味しかったので教えてもらい作りました。ルバーブをら見かけるの買ってます^_^
作り方
- 1
ルバーブを良く洗い、2〜3センチに切って水に少しさらす
-
- 2
ルバーブの50%の砂糖を入れてしばらく置く
- 3
水が出てきたら、レモン汁を入れて煮込む
-
- 4
しばらく煮ると形が無くなるのであとは、水分を飛ばす
-
- 5
消毒した瓶に熱いうちに入れる
- 6
※ルバーブジャム人気ランキング1位になりました。ありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
酸味が強いので少し甘めに作ります！
焦げやすいので、気をつけて水分を飛ばしてください
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