さくさくクッキー♫
missmacky2000 @cook_40021626
上新粉を入れたサクサクのクッキーです♫
上新粉の消費にも☆
このレシピの生い立ち
上新粉が残っていて、クッキーに使ってみたら、厚めに焼いてもサクサクでおいしー♫型抜きもしやすい！分量記録用です。
さくさくクッキー♫
上新粉を入れたサクサクのクッキーです♫
上新粉の消費にも☆
このレシピの生い立ち
上新粉が残っていて、クッキーに使ってみたら、厚めに焼いてもサクサクでおいしー♫型抜きもしやすい！分量記録用です。
作り方
- 1
薄力粉と上新粉は合わせてふるっておく。
- 2
マーガリンを泡立て器でなめらかに混ぜ合わせて、砂糖を入れ混ぜる。
バニラエッセンスを加え、混ぜる。 - 3
粉を入れ、ヘラで切るように混ぜひとかたまりにする。
- 4
時間があればラップに包み冷蔵庫で生地を寝かせる。
好みの厚さに伸ばして、型抜きや好きな大きさに切って、成型する。 - 5
オーブンシートに並べ、170℃に予熱したオーブンで17分くらい焼いて完成！
コツ・ポイント
お砂糖は子供が好きな甘めですので、お好みで減らして下さい。
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