幼児食 春爛漫♪焼きうどん
みけひな @cook_40245874
春キャベツと新玉ねぎと桜エビで、小さい子が大好きなうどんを炒めて香ばしく仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
見た目も春らしく、焼きうどんを作ってみたくて。
2歳ですが、ぺろっとうどん１玉完食！
幼児食 春爛漫♪焼きうどん
春キャベツと新玉ねぎと桜エビで、小さい子が大好きなうどんを炒めて香ばしく仕上げました(^^)
このレシピの生い立ち
見た目も春らしく、焼きうどんを作ってみたくて。
2歳ですが、ぺろっとうどん１玉完食！
作り方
- 1
材料一覧です。
-
- 2
先に野菜を炒めて、うどんを食べやすい大きさに切ります。
白だし、水、うどんを入れて水分を飛ばします。 -
- 3
器に盛り、仕上げにかつおぶしをふりかけて完成です！
-
コツ・ポイント
ゆでうどんは水洗いしてほぐしてから炒めた方が時間短縮になります。焼くよりも、だしでグツグツ煮るような感じで柔らかく食べやすくします。
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