バターミルク
アンナプルナカオリ @cook_40110937
熱を冷まし、喉を潤し、消化力をあげ体を滋養。夏バテ知らずの夏にピッタリのクーリングドリンクです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、消化力も落ちがちに。お腹の中から元気になるドリンクです。
recipe by いつか
バターミルク
熱を冷まし、喉を潤し、消化力をあげ体を滋養。夏バテ知らずの夏にピッタリのクーリングドリンクです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、消化力も落ちがちに。お腹の中から元気になるドリンクです。
recipe by いつか
作り方
- 1
テンパリング以外の全ての材料をミキサーでよく攪拌します
- 2
テンパリングします。小鍋にオイルを温めマスタードシードを入れ弾けたら、ヒングとカレーリーフを入れて１にかけてよく混ぜ完成
コツ・ポイント
ヨーグルトは分離しやすいので、よく攪拌してください。
ピッタの乱れがある人は、生姜と
テンパリングの工程を抜いてもOKです。
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