フライドスイートポテト（カレー味）
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
さつまいもは美味しいだけでなく、加熱してもビタミンＣが壊れにくく腸内をきれいにしてくれる成分を持つ嬉しいお野菜です。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
フライドスイートポテト（カレー味）
さつまいもは美味しいだけでなく、加熱してもビタミンＣが壊れにくく腸内をきれいにしてくれる成分を持つ嬉しいお野菜です。
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
作り方
- 1
さつまいもは８～10mmの棒状に切る。水にさらし、水気を拭き取る。
- 2
袋に、さつまいも 、塩少々、薄力粉を入れ、袋ごと振って、さつまいもに粉をまぶす。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、❷を重ならないように置き、オリーブオイルを満遍なくかける。
- 4
200℃のオーブンで、15分カリッとするまで焼く。
- 5
茶こしを使ってカレー粉をふりかけ、さらに塩をふる。
コツ・ポイント
お使いのオーブンによるので、温度設定、焼き時間などは、確認してください。
今回は当店で販売している八巻さんの紅あずまを使用しています。食感は”ほくほく”
茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬お店から旬なお野菜をお届けすると共にクックパッドからはおいしいレシピを紹介させていただきます❕LINEのお友達登録も是非お願いいたします。楽しいおいしいお得な情報をお届けします♥HP http://mizuho-ushiku.com/LINE公式アカウント ID『@616flbet』
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