超簡単に出来ちゃう!!あったか豆乳鍋♡
オリバーソース @cook_40064561
クリーミーで人気の豆乳鍋♡
無調整豆乳と神戸餃子味噌たれで香り豊かなまろやかスープに仕上がります(^^♪
このレシピの生い立ち
・肉団子やウインナー、しらたきなどのお好きな具材を入れてお楽しみください♫
超簡単に出来ちゃう!!あったか豆乳鍋♡
クリーミーで人気の豆乳鍋♡
無調整豆乳と神戸餃子味噌たれで香り豊かなまろやかスープに仕上がります(^^♪
このレシピの生い立ち
・肉団子やウインナー、しらたきなどのお好きな具材を入れてお楽しみください♫
作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、木綿豆腐は一口大に切る。
- 2
白菜は4㎝位のざく切り、長ねぎは3㎝位の斜め切りにする。にんじんは0.5㎜位の斜め切りか輪切りにする。
- 3
ぶなしめじ、えのきだけは石づきを切って小房に分ける。
- 4
材料はこんな感じです(^^♪
-
- 5
火にかけていない鍋に【A】を入れてよく混ぜる。
-
- 6
【⑤】を中火にかけ、煮えにくい野菜を入れて軽く煮立たせる。※白菜の芯、にんじん、長ねぎの白い部分、きのこ類
-
- 7
残りの材料を入れて、煮えたものからいただく。
-
- 8
神戸餃子味噌たれを使用しました。味噌とごまの風味がたっぷり入った餃子のたれです。
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コツ・ポイント
・煮立たせると豆乳が凝固してきます。味が薄まってきたら、豆乳、神戸餃子味噌たれをお好みで足して調整してください☆
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